海ぽん山ぽん

海の幸、山の幸、
そのどちらも美味しくいただけるから、
名前は海ぽん山ぽん(^-^)
シンプルながら
納得のネーミングですね！
しかもこちらのポン酢、
日本でも大変めずらしい、
糖類の入っていないすだちぽん酢です。
普段のお醤油代わりに食材にかけて、
美味しくいただけます♪


その名前の通り、
海のもの、山のもの
どちらの素材にもよく合います。
水炊き、湯豆腐などの鍋物はもちろん、
海の幸ではわかめ、めかぶ、もずく、
たこ、いか、貝などに。
山の幸ではキノコ、きゅうり、
大根おろしなどに。
お豆腐や焼き魚、お刺身、
冷しゃぶ、餃子にも合います♪
一家にひとつのポン酢として最適です！





海ぽん山ぽんの原材料は、
本醸造醤油・すだち果汁・本味醂・醸造酢・鰹節・昆布のみ。
化学調味料・保存料などの添加物を一切含みません。
万能調味料を選ぶ時はここが一番のポイントですね！
さらに自社で米からこだわって醸造された酢、
削りたての鰹節と昆布を日本酒の酒袋に入れ、
袋吊りの原理でとられた濃厚な一番だしを使用。
しかもナント、お砂糖が入っておりません。
わたくし、個人的には合わせ調味料を選ぶ時は
まず化学調味料などが無添加かチェックし、
その次はお砂糖の有無、あるいはその種類
を必ずチェックするのですが(^-^)
海ぽん山ぽんは日本でもめずらしい、
糖類の入っていないすだちぽん酢です。
お酒を飲みながらの食事に使用するぽん酢
としても最適です♪


海ぽん山ぽんの九重雑賀さんは
「よりよい酸を食卓に」
「主原材料からの一貫造り」
をモットーにしている蔵元です。
ものづくりにとって大切な事は
原材料の質を希求すること、と考え、
食酢造りの要となる
原料米の質にまでこだわっています。
和歌山県産山田錦の実りなど、
米の生育歴まで把握して、
その米を生かした食酢造りを行っているのです。
メーカーさんの真摯な姿勢が
味覚で感じられる素晴らしい調味料です☆

◆日本でもめずらしい糖類の入っていないすだちぽん酢です。
海の幸、山の幸のどちらにも合います♪

◆バラエティに富んだ使い方で、
もう一品のおかずが簡単に作れます！
海の幸ではわかめ、めかぶ、もずくたこ、いか、貝などに。
山の幸ではキノコ、きゅうり、大根おろしなどに。
お豆腐や焼き魚、お刺身、冷しゃぶ、餃子にも合います♪
一家にひとつのポン酢として最適です！

◆海ぽん山ぽんの原材料は、
本醸造醤油・すだち果汁・本味醂・醸造酢・鰹節・昆布のみ。
化学調味料・保存料などの添加物を一切含みません。
お砂糖も不使用です。

◆「よりよい酸を食卓に」「主原材料からの一貫造り」
をモットーにしている蔵元・九重雑賀の調味料。
お米からこだわった食酢造りをしています。

健康食として、世界中から和食が注目されています。
お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、
でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。
家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？

・2024.02.05 　「お鍋が何倍も美味しくなる調味料☆」（育児日記）
・2022.01.12　「ワクワクするキッチンと幸せな食卓」（育児日記）
・2021.03.24　「くらしのたのしみ隠れた名品」（育児日記）
・2020.12.06　「九重雑貨が土井善晴さんにご紹介されました☆」（育児日記）
・2018.06.11　「お待たせしました！お手間とらせ酢♪」（育児日記）

雑賀　すだちぽん酢　海ぽん山ぽん 300ml
内容量： 300ml
原材料名：本醸造醤油(小麦を含む)・すだち果汁・本味醂・醸造酢・鰹節・昆布