とても美味しくてビックリです!
日々の食事に大活躍してくれています!
こちらで購入した玄米麹味噌を使用したお味噌汁はもちろんの
こと、購入前は100g位を希望していたのですが、
美味しくて使い勝手も良く、あらゆるお料理に入れるので
300gで良かったです。
安心して美味しくいただけることに心から感謝しています。
ありがとうございます^^
チャーハンやうどん、最近は牛丼に入れたら深みが出てとても美味しい料理が出来ました!
昆布だしを使うことが多いので
新しい味付けができ、栄養もあり使うのが楽しいです。
くらしのたのしみさんは、気になるものが沢山で、生活や食を見直す良いきっかけを頂きました。
食事面では、今までもスーパーで手に入る「無添加だし」とうたわれているものを使っていましたが、げんきうまみの素を使ってみると、なんて優しいー。最初は少し物足りなく感じましたが、慣れると今までのだしがガツンとくる人工的な味に感じられ不自然さを感じるようになりました。
そして、何より偏食な息子があれこれ食べてくれるようになったのが一番嬉しいことです。味に敏感な子なので、違いがよくわかるのだと思います。作る私の気持ちも変わり、食材選びから調味料選びに気を配り、丁寧に愛を込めて作るようになりました。でも、ゆるく楽しくがモットーなのは変わらず、楽しみながら少しずつ世界を広げていけたらと思っています。くらしのたのしみさん、本当にありがとうございます!
リピートしました。優しいお味ですが、ショウガの風味が効いていて深みのあるだしです。主にお味噌汁に利用していますが、和洋中なんにでも使えるので、重宝しています。粉が細かいので、すくう時は気をつけないといけませんが、よく溶けてとても使いやすいです。
お味噌汁のだしはかつお節と煮干しでとるのが定番なのですが、そこにこちらを小さじ2杯くらい入れると格段に味にうま味が増してワンランク上がった味噌汁の味になります!なので今回リピート購入しました!他には炒める麺ものや納豆等、とにかくなんでも混ぜて深みが増すのでかなり重宝しています!これからも使用し続けると思います!
チャーハン、炊き込みご飯、カレー、漬物の隠し味にと大活躍です。余計なものが入っていないのにこれを使うと旨みが格段に上がります。少し袋から取りにくいので星4つにしました。
我が家のお味噌汁大好きな息子のお気に入り商品です。味噌汁作りをよく手伝ってくれるのですが、このおだしを入れると「うん、この味!」と太鼓判を押してくれます(笑)
これは何にでも使える万能調味料!
常備しておきたいものです!
総評:



4.8 (45件)