季節柄、葛湯が久々に飲みたいと思って購入。
抹茶とオリゴ糖を加え、抹茶味の葛湯を作りました。これまで買っていた出来あいの葛湯はよく見てみると片栗粉でできていたり、「葛湯風飲料」ということを初めて知りました。
こちらの葛湯は、心にも体にも優しく、ホッとする味がします。
料理のスープにも片栗粉代わりに使ってみました。
ちょうどいい具合にとろみが出て、なんにでも応用がきくので便利です。
玄米甘酒にいれて飲んでいます。あたたまるし、美味しいです。
片栗粉のかわりにも使っています。
朝の梅醤番茶用に購入致しました。
皆さんも記されておりますが
飲用のみならずお料理のとろみ付けの実力は目を見張るものがありました。
本物がもたらす とろみ なるものはこれほどのものか と。料理の匙加減の一つに加わったようで柔らかさが、、
デンブンに戻れそうにありません。
お腹と喉が弱いので 葛湯としていただくことが多いですが お料理にも便利です。
葛湯にしたりお料理のとろみ付けに使いました。美味しかったです。
これをつけて揚げ物するとカラッと揚がっていいです。
片栗粉はあまり体によくないと思うので代わりに使えて安心です。
エクオールだったかな?女性が若々しくいられる成分が入っていると知り、そろそろなくなる頃だったので購入しました♪
小麦粉や片栗粉の代わりに離乳食で大活躍です。
主にお料理に使っています。
揚げ物がおいしく出来て高校生の息子にも好評でした。
とろみはこの葛粉に決めてます。片栗粉と同じ要領で使えて便利です。寒くなるので葛パワーで温まろうと思います。
総評:



4.9 (50件)