龍神梅・梅干しは無農薬栽培にて丁寧に育てられた希少な青梅を使用しております。近年、龍神梅・梅干しは大変人氣となり、生産が間に合っていない状態です。これにより、生産者さんから入荷の個数制限のお願いがございましたので、くらしのたのしみにおいても、「お一人様1点まで」のご注文をお願いしたく、 何卒ご了承いただければ幸いです。

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（2024.9.3）

龍神村という、その名前自体がパワフルなイメージ。
和歌山県龍神村の豊かな自然の中で、
無農薬・無化学肥料で丁寧に栽培した梅の実とシソと
沖縄の自然塩シママースを１００％使って
無添加で作られた龍神梅干です。





スーパーや人気通販の梅干の表示を
ご覧になったことがある方はご存知のように、
添加物てんこ盛りの梅干も多数ありますね。
もちろん、言わずもがな、
無農薬栽培・無化学肥料・無添加の梅干と、
農薬、肥料・添加物いっぱいの梅干と
どちらが身体の「力」になるかは歴然です！
食べた後の身体のシャキッと感からして、
まず違います(^-^)





昔ながらの製法で作られているので、
とても懐かしい味がします。
若い方でも「おばあちゃんの梅干し！」と
氣に入ってリピートしてくださっている方も多く、
心にも響く梅干しなんだなぁ。と思います☆
とにかく、ザ・梅干し！！という感じ＾＾
甘さはなく、しょっぱくて酸っぱい梅干しです。
うちの娘は２歳からこの梅干しを氣に入っていて
梅干しご飯、梅干しおにぎりが大好き！
お弁当にも入れています♪
（お弁当に梅干しは防腐代わりにもなりますね）
時々飲食店で梅干しを注文すると
添加物が入っていたり甘かったりするのですが
これは梅干しじゃない、とばかりに、
一口食べて、もう手をつけません（笑）
彼女にとって、いえ、私たち家族にとっても
梅干しといったら、この龍神梅の梅干しです(^-^)





龍神梅の梅干は、無農薬栽培もさることながら
生産者の方たちの手間暇、
そして愛情をたっぷりと注がれて作られた、
愛のこもった梅干しです。
有機JAS規定では、
「天然由来の農薬なら使用しても良い」
ということになっているそうですが、
龍神梅ではその天然由来の農薬さえも使っていません。
（有機JASより厳しいヨーロッパのエコサート認証です※）
全て自然の力に任せている為、
もちろん除草剤なども使用していないので、
5～6月は広大な敷地の草刈、
しかも刈ったそばから生えてくる・・・！
という、とても大変な作業を人力でしています！
でもそうした手間が、
このような「力」のある梅干を作るのだなぁ、
としみじみ思います。
（龍神梅生産者については、以下をご覧くださいませ☆）





雑草の駆除は手作業にて行われています。
紫蘇だけを残し、雑草を丁寧に取り除く作業。
その作業の大変さと言ったら、
想像を超えるものです。
龍神梅農家さんでは「美味しさに近道はない」
という精神の元に
栽培・加工・販売まで一貫体制で取り組んでます。

健康に良いと言われている梅干。
でも、冒頭で申し上げた通り、
梅干なら何でも健康に良い、とは言えないようです。
やはり、無農薬栽培されたものと、
農薬を使用して栽培されたもの、
無添加で作られたものと、添加物が入ったものとは、
その食べ物の生きている力というか
エネルギーが、格段に違うのですよね。
最近は、科学の進歩でエネルギーのオーラ（？）
のようなものを撮れる写真がありますが、
無農薬米と農薬米お米のエネルギー写真などは、
放つエネルギーの光が全然違うそうです。
目に見えないことはわかりませんが
無農薬栽培で育てられた植物が
どれほどエネルギーにあふれているかは、
何となく感覚でわかりますよね。
こちらの龍神梅は、その点パーフェクトの条件で、
私は、まさにナンバー１の梅干だと思うのです！





以下、東城百合子先生の「自然療法」からの抜粋です。

■ 「梅の実にはクエン酸が多く
アミグダリンと言うビタミンB17を多く持っています。
毒消しや殺菌力が強く、細胞に活力を与え、
カルシウムの吸収を助け、腸の有効菌を育てる。
血液浄化をして、疲労回復をする大切なものです。」
■ 「しその葉を入れて土用干しをしっかりとした
自然療法、自然塩の梅干が最高。
～一日一個か二個は食べてください。」





■ 尚、マクロビオティックでは、梅干は代表的な陽性食品。
極陰性の性質を持つ放射能が氣になる方にも
とても注目されています。




梅干しを使った簡単レシピをご紹介しております。
ご興味のある方はご覧いただけるとうれしいです♪

健康食として、世界中から和食が注目されています。
お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、
でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。
家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？

■ 自然豊かな和歌山県龍神村にて栽培されています。
■ 無農薬・無化学肥料で大切に育てられた梅の実とシソを使用しています。
■ 添加物は一切使用していません。
■ 塩は沖縄の自然塩シママースを100％使用しています。
■ 色づけには、農薬・化学肥料は一切使わず自社栽培した
自家製シソだけを使用しています。
■ 有機JASより厳しいヨーロッパのエコサート認証※です。
■ 龍神梅農家さんが手作業により愛情込めて収穫、生産しています。
（無農薬の龍神梅は都内の健康食品店などでも人気です！）




龍神梅の青梅を凝縮した、一家に一個の必需品！
【梅肉エキス】もございます。

梅肉エキスは・・・
■腸のいっさいの不調に。
■熱が出た時
■風邪やインフルエンザが流行っている時
■疲れた時
■熱中症予防に。

龍神梅は、和歌山県龍神村の農家さんによって無農薬栽培で育てられ、無添加にて作られています。龍神梅さんがテレビで紹介された時の映像です。
和歌山県・龍神村は、自然豊かで素晴らしい場所！「ぼくのおばあちゃんが漬けていたままの方法でつけてます」と全て手作業。大自然の中で、一面に干してある梅干の美しさといったら！なかなか圧巻の映像ですので、ぜひご覧くださいませ☆3分ほどの短い番組です。

◎三年熟成梅干し280g



①梅干小粒200gパック
②梅干小粒1kg丸樽



①梅干200gパック
②梅干500g角樽
③梅干1kg丸樽

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・2021.11.18　「7歳も女子高生も梅肉エキス♪」（育児日記）
・2021.06.29　「エネルギーを高める「龍神梅」が再入荷しました♪」（育児日記）
・2019.12.17　「龍神梅の梅干しから新容量が2種類出ました♪」（育児日記）
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・2017.03.21　「年間グランプリパーティ＠ヒルトン東京　娘っ子編」（育児日記）
・2015.06.11　「ひじきを極めたいのに」

龍神梅　しそ梅干小粒 200gパック
原材料名：梅、しそ、塩
原産地名：紀州産
保存方法：直射日光を避け常温保存

梅干しに時に、カビのようにみえる白い物質が発生することがあります。
白いネバネバした物質に塩のような結晶がつくこともあります。
こちらの白色物質は、塩化ナトリウムとクエン酸の結晶である、
クエン酸ナトリウムの結晶が主な成分です。
（生産者さんによる分析結果もございます。）
品質の良い梅をしっかり目に天日干しして、長時間寝かせておくと
クエン酸が結晶するものだそうです。
味にも香りにも変わりはありませんし、まして身体に害になるものではございません。
どうぞ安心してお召し上がりくださいませ。

フランスに拠点を置くオーガニック製品認証団体です。
各国独自の基準で認証を行うのを防ぐため
EU圏外においても駐在員事務所システムをとっています。
完全に独立した公正な立場で検査を行い認証を行っています。
世界50ヶ国以上認証件数は35,000件に及びます。
認定を継続するには一年に一度の年次検査を受ける必要があり、
オーガニック認証団体の世界基準と言われています。
「エコサート」では完成品の割合・原料のプロセス・生産サイクル
近隣環境の保護・容器包装ラベルに至るまで厳密に管理されています。