香蓮飴（ショウガ入り飴）は、
◆季節限定商品のため、冬季まで販売予定はございません。◆

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（2024.8.27）

私は20代半ばから、
薬は飲まないようにしています。
それは、旦那さんから言わせると
「極端なほど」なのですが（笑）
楽しんで自然療法を心がけています(^-^)
ということで、身体になにか症状があると
「自然療法」という本や
マクロビオティックのお手当の本を
本棚から取り出すのが習慣。
そして、冷蔵庫の中の食薬を探したり
常備している「お手当用」の食材を取り出します。
「香蓮飴」は咳が出ている時に
頼りにしているものの一つです。





昔から、咳止めには蓮根、と言われています。
私も咳が止まらなくなると、
冷蔵庫の蓮根を取り出し、
蓮根（特に蓮根のつなぎ目の節の部分）を
すりおろし器ですり、
それに生姜を数滴、お塩をほんのちょろり。
お湯を注いでいただきます。
（塩をお醤油にすることもあります。）
ただ、家にいる時、
そして蓮根がある時はいいのですが
そんな時ばかりではないですよね。
外出中でも手軽に蓮根をとりたい
という時に便利なのが「香蓮飴」です。
香蓮飴は蓮根粉末で出来た飴なのです♪





香蓮飴は砂糖不使用。
国内産3分づきの米を煮詰めて水飴にし、
蓮根の粉末を加えて固めた米の飴で
上品な甘みと香ばしさが特徴です。
私は贔屓目ではなくて（笑）
いつも美味しくいただいています。
確かに、市販の飴のような甘さは
全くございません(^-^)
ただ、普段より自然の甘味の好きな方は
お好みかと思います。
飴がくっつかないように
はったい粉（国内産裸麦を煎って粉にしたもの）
をまぶしていますので、
見た目は粉っぽいです(^-^)





蓮根湯を作ったり、梅醤番茶などに入れられる、
蓮根粉末の節香蓮もございます。
お味噌汁に入れても美味しいですし、
お菓子作りにも使えます。

■蓮根は昔から咳止めに用いられてきました

■香蓮飴は砂糖不使用。
国内産3分づきの米を煮詰めて水飴にし、
蓮根の粉末を加えて固めた米の飴で
上品な甘みと香ばしさが特徴です。

■お手当用の常備品として便利です。
家に蓮根がない時、持ち歩き用にどうぞ。

健康食として、世界中から和食が注目されています。
お味噌汁、梅干や漬物などの発酵食品、
でも何より大切なのは、毎日必ず使う調味料です。
家族を元氣にする調味料をそろえてみませんか？

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ツルシマ　香蓮飴（ショウガ入り飴）100g
※メール便は3つまで
内容量： 100g
原材料名： 米飴（国内産米使用）、蓮根粉末（国内産）、
生姜粉末（国内産）、はったい粉（国内産裸麦使用）
賞味期限：製造より9ヶ月