無茶々園は「有機栽培」という言葉がそれほど一般的でなかった1974年、従来の農薬や化学肥料に頼るみかん作りに疑問を持っていた若い農家によって始まりました。
農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りをしていくこと。これが無茶々園のスタートであり、基本となる考えです。化学肥料は使わず有機物で育てる。除草剤もいっさい使わず雑草対策はもっぱら人の手で。農薬にはできるだけ頼らずに、使用する場合にも環境を考えて有機栽培で認められているものを優先する。この栽培方針のもと、地域の多くの農家が無茶々園の柑橘作りを行っています。

「無茶々園」という名前の由来は、「ネオン街の蝶を追っ掛けるより、蜜柑畑のアゲハチョウでも追っ掛けようや。」 「無農薬、無化学肥料栽培なんて無茶なことかもしれないが、そこは無欲になって、無茶苦茶に頑張ってみようや」という意味を含んでいるのだそう。
場所は愛媛の西南部、宇和海に面した風光明媚で静かな農漁村にあります。ここで作られた農産物や海産物、これらの加工品などの生産と販売を通じて、食べていただく方とつながり、 有機栽培を軸にしたエコロジカルな町づくりを目指しています。

私は以前から宅配で無茶々園さんの柑橘類を取っていたので、またよく行く自然食品店でも無茶々園さんの加工品などを買っていたので、無茶々園さんに勝手に親しみを感じています(^-^)そんな折、偶然渋谷のヒカリエイベントスペースで、無茶々園さんのブースがあり、その時に作り手の方とお会いできて感激しました♪みなさんお若くて、そしてとても明るく氣さくな素敵な方たちでした。やはりいつも食べているものがどんな方によってつくられているのか、それがわかることの安心感というのは絶大ですね。食べるものは命に代わるものなので、つくづくその大切さを思います☆

■無茶々園の栽培方針
・除草剤や化学肥料は使用しない。
・農薬はゼロからスタートし、なるべく少ない回数に抑える。
・病害虫の発生がある場合、
まずは有機栽培で使用可能な天然由来の農薬で対応する。
・それでも抑えきれない異常発生時のみ
有機栽培基準外の農薬を最低限の使用で対応する。（※）
※愛媛県の一般的な柑橘栽培では18回の使用が指針とされています。

メール便ご希望の場合は5個までの対応となります。

無茶々園 天日切り干し大根 40g
※メール便は5個まで
内容量： 40g　　原材料名： 有機大根（愛媛県産）
賞味期限：製造より180日